Estos son algunos de los alimentos que podemos encontrar.
Cangrejo de río. En España está prohibido coger el autóctono. Solo la especie invasora el cangrejo rojo americano.
Preparándome para cocinar el cangrejo.
Ranas.
Destripando una rana.
Serpientes.
Caracoles.
Cocinado unos caracoles en una lata.
Peces.
Si estamos cerca del mar, podemos conseguir moluscos y otras exquisiteces marinas.
Llantén.
Collejas
Alcachofa del cardo.
Diente de león.
Boleto comestible.
Piñones de la piña del pino.
Brote de helecho
Bambú. Se comen los brotes tiernos.
Espadaña. Hojas jóvenes son comestibles así como la raíz.
Y otros como insectos, lombrices, huevos, aves...
Conoce la naturaleza y respétala.
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